Codice prodotto: 1765633
Un'unica prelibatezza fonde insieme due stelle della cucina francese: il foie gras e il tartufo. Per questa squisita specialità, parti selezionate di fegato grasso di oca vengono trasformate in una massa compatta e omogenea, finemente aromatizzate con tartufi e modellate in un panetto trapezoidale. Ogni fetta è una delizia gustosa e speziata che si scioglie in bocca, come quella che si gusta nel Périgord. In Francia questa specialità viene spesso servita nelle occasioni speciali, ad esempio per le feste di compleanno o a Natale e Capodanno. Le specialità Rougié sono prodotte principalmente per la gastronomia di alto livello. La provenienza dei volatili è completamente riconducibile all'allevatore.
Caratteristiche
Specifiche
Confezione
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