Descrizione prodotto
Codice prodotto: 1771635
Con la sua lama dalla tipica forma giapponese, questo coltello Santoku della serie Alpha si può utilizzare in modo versatile: vi permette di tritare finemente, tagliare la carne o tagliare a pezzi verdura o frutta di grandi dimensioni. Molto utile è la lama alveolata, che impedisce alle fette sottili e morbide di aderire alla lama. La lama, forgiata a mano, è realizzata in acciaio inossidabile per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno, temprata a ghiaccio e affilata a mano. Grazie al manico in pregiato legno di ulivo, il coltello Santoku è molto comodo da impugnare e ben bilanciato.
Caratteristiche
- Dimensioni (L x H x P): 6 x 3 x 37 cm
- Lunghezza lama: 18 cm
- Peso: 220 g
- Materiale: acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno (lama) / legno di ulivo (manico)
- Colore: acciaio inox / legno di ulivo
Specifiche
- Coltello Santoku della serie Alpha con manico in legno di ulivo
- Lama in acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno
- Forgiate a mano a Solingen, Germania
- Temprate a ghiaccio
- Affilate a mano
- Lama alveolata
- Doppio gozzo
- Lavabile in lavastoviglie
Confezione
- GÜDE Alpha Coltello Santoku
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