Descrizione prodotto
Codice prodotto: 1771094
Con questa squisita specialità, il noto produttore di vino e brandy trentino Pojer e Sandri dimostra ancora una volta la sua maestria nel creare aceti perfettamente equilibrati. I frutti di produzione propria crescono meravigliosamente all’aria fresca delle Alpi a 700 metri di altitudine; dopo la fermentazione, il loro succo scuro viene invecchiato in piccole botti di legno, per poi maturare senza pastorizzazione né aggiunta di conservanti. Con il suo aroma delicatamente aspro e speziato, l'aceto di sambuco si abbina particolarmente bene a verdure cotte al vapore o piatti a base di formaggio piccante.
Caratteristiche
- Contenuto: 100 ml
Specifiche
- Delicatamente aspro e speziato
- Realizzato con bacche di sambuco di produzione propria
- Invecchiato in piccole botti di legno
- Maturato senza pastorizzazione e senza aggiunta di conservanti
Confezione
- Dallmayr Aceto di sambuco
Produttore: Pojer & Sandri, Loc. Molini 4, 38010 Faedo (TN), Italia
Distributore: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14, 80331 Monaco, Germania
