Dallmayr Aceto di sambuco

Item number: 1771094

Con questa squisita specialità, il noto produttore di vino e brandy trentino Pojer e Sandri dimostra ancora una volta la sua maestria nel creare aceti perfettamente equilibrati. I frutti di produzione propria crescono meravigliosamente all’aria fresca delle Alpi a 700 metri di altitudine; dopo la fermentazione, il loro succo scuro viene invecchiato in piccole botti di legno, per poi maturare senza pastorizzazione né aggiunta di conservanti. Con il suo aroma delicatamente aspro e speziato, l'aceto di sambuco si abbina particolarmente bene a verdure cotte al vapore o piatti a base di formaggio piccante.

Caratteristiche

• Contenuto: 100 ml

Specifiche

• Delicatamente aspro e speziato
• Realizzato con bacche di sambuco di produzione propria
• Invecchiato in piccole botti di legno
• Maturato senza pastorizzazione e senza aggiunta di conservanti

Confezione

• Dallmayr Aceto di sambuco

Produttore: Pojer & Sandri, Loc. Molini 4, 38010 Faedo (TN), Italia

Distributore: Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14, 80331 Monaco, Germania