Dénomination de produit
Référence: 1770435
Ce couteau de chef de la série TANREI de ZWILLING vous séduira de jour en jour. Sa lame d'une longueur de 20 cm est composée d'un noyau en acier FC 63 enrobé dans 100 couches d'acier de qualité supérieure, lui garantissant un maximum de dureté, de tranchant et de flexibilité. Grâce à sa lame extra fine affûtée à la main selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » vous pourrez hacher facilement et avec précision les aliments les plus délicats. Le couteau de cuisine vous convaincra également par son aspect grâce à un magnifique motif damassé unique et un manche ergonomique à trois rivets en Micarta. Ce couteau sera l'objet phare de votre bloc à couteaux.
Caractéristiques
- Dimensions (l x h x p) : 2,3 x 4,8 x 33,8 cm
- Longueur de la lame : 20 cm
- Poids : 230 g
- Composition : acier FC 63 (lame) / Micarta (manche)
- Couleur : marron
Particularités
- Lame à la fois dure et flexible
- 101 couches d'acier de qualité supérieure avec noyau en acier FC 63
- Dureté 63 HRC
- Lame avec motif damassé
- Manche en Micarta noble
- Fabriqué au Japon
Contenu de la livraison
- ZWILLING TANREI Couteau de chef
