Référence: 1765633
Deux stars de la cuisine française en une : foie gras et truffes. Pour cette spécialité exquise, des morceaux de foie gras sélectionnés sont transformés en farce, finement assaisonnés de truffes et façonnés en un bloc trapézoïdal. Chaque tranche est un plaisir fondant, épicé et à la fois exclusif, apprécié dans la cuisine périgourdine. En France, ce mets de choix est souvent servi lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, Noël et le Nouvel An. Les spécialités Rougié sont principalement destinées à la haute gastronomie. L'origine de la volaille peut être entièrement tracée jusqu'à l'éleveur.
Caractéristiques
Particularités
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