Référence: 1765632
Pour cette spécialité de qualité supérieure, des morceaux de foie gras sélectionnés sont transformés en farce, finement assaisonnés et façonnés en bloc trapézoïdal. Chaque tranche est un délice fondant et savoureux, apprécié dans la cuisine périgourdine. En France, ce mets de choix est souvent servi lors d'occasions spéciales telles que les anniversaires, Noël et le Nouvel An. Les spécialités Rougié sont principalement destinées à la haute gastronomie. L'origine de la volaille peut être entièrement tracée jusqu'à l'éleveur.
Caractéristiques
Particularités
Contenu de la livraison
Retrouvez toutes les caractéristiques ici :