Une bouilloire qui siffle, moudre et préparer péniblement le café à la main : au XXIe siècle, tout cela est réservé aux nostalgiques et buveurs de café peu exigeants. En plus d’offrir un grand confort, les machines à café d’aujourd’hui vous ouvrent les portes du monde du café et des spécialités de café.
Les machines à café modernes font varier les paramètres de préparation du café. Trois critères sont alors décisifs :