Référence: 1768327
Un tour du monde dans une tasse : Le lot « Alles Bohne! » contient trois paquets de café monovariétal provenant de trois continents différents et offre ainsi un éventail de saveurs de la plus haute qualité de torréfaction. Monovariétal signifie : les grains proviennent exclusivement d'une même plantation, reflétant ainsi de manière unique la culture du café de leur origine. Chaque variété a son propre caractère, qui se compose de trois caractéristiques : le niveau de torréfaction, le fruité/l'acidité et l'intensité. Toutes les variétés sont en grains entiers pour une utilisation en machine à café automatisée ou pour une mouture à la maison.
Du Guatemala à l'Indonésie en passant par l'Éthiopie
Le Guatemala San Sebastian est originaire des pentes du volcan Fuego et possède de fines notes de cacao, de chocolat noir et d'agrumes. L'Ethiopian Crown est cultivé dans la région de Yirgacheffe, jusqu'à 2.000 mètres d'altitude, et rappelle légèrement les herbes épicées. Le Java Estate mûrit sur un sol volcanique fertile en Indonésie et développe des arômes de miel, d'amande et de chocolat.
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