Artikelnummer: 1772617
Sie sind seit Generationen weit vorn in der Liste der beliebtesten Schmankerl Bayerns: die original Münchner Weißwürste. Die Münchner Weißwürste von Dallmayr werden mit großer Sorgfalt gefertigt, dem guten Brauchtum gemäß von einem Meister des Metzgerhandwerks. Mit einem Kalbfleischanteil von mindestens 55 % und der speziellen Rezeptur präsentieren sie sich genau so, wie die Münchner sie lieben: zart, von lockerer Konsistenz und mit dem typisch milden Geschmack. Zusammen serviert mit süßem Senf, Brezel und frischem Bier, werden die Weißwürste zu einem kleinen bayrischen Genussgipfel.
Weltweites Weißwurstfrühstück
Heute gilt diese bayerische Spezialität weltweit als Inbegriff der bodenständigen weiß-blauen Küche. Dabei sind die Weißwürste eigentlich aus einer Notlage heraus entstanden: 1857 hat sie der Metzgergeselle Sepp Moser im Lokal "Zum ewigen Licht" als falsch hergestellte Bratwürste in seiner Verzweiflung einfach in heißem Wasser gebrüht - und damit wider Willen ein kulinarisches Original aus der Taufe gehoben.
Eigenschaften
Besonderheiten
Lieferumfang
Inverkehrbringer: Alois Dallmayr KG, Dienerstraße 14, 80331 München, Deutschland