Artikelnummer: 1768236
Aceto balsamico tradizionale Reggio Emilia ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Das bedeutet, dieser Balsamico darf nur in der italienischen Provinz Reggio Emilia nach festgelegten Regeln hergestellt werden. Der Zusatz "oro" (italienisch für "Gold") ist ein weiteres Qualitätsmerkmal und steht für eine mindestens 25 Jahre lange Reifung. Dieser Aceto balsamico tradizionale Reggio Emilia DOP oro wurde ohne Zusatzstoffe aus purem Traubensaft hergestellt und etwa ein Vierteljahrhundert in kleinen Fässern aus sieben Holzarten veredelt. Sein Geschmack ist unbeschreiblich tief und kraftvoll.
Eigenschaften
Besonderheiten
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